O Azeite e produtos:
No alto da montanha onde nasceu Gramado, com uma plantação de mais de 12 mil oliveiras de 5 variedades, surge o primeiro azeite de oliva da Serra Gaúcha.
As Olivas de Gramado oferecem aos seus visitantes diversos itens selecionados, personalizados com a nossa marca. A loja oferece diversas opções de compras, com uma curadoria minuciosa de produtos originais, artesanais e exclusivos.
Gastronomia:
-O visitante pode pedir uma tábua de degustação para acompanhar a análise sensorial do azeite de oliva, com queijos, embutidos, pães, azeites e azeitonas.
-Cestas de piqueniques, seja para reunir os amigos ou a família, ou degustar as melhores iguarias produzidas no interior de Gramado.
-O restaurante das Olivas de Gramado busca resgatar as antigas receitas familiares dos imigrantes que colonizaram a região, oferece iguarias que valorizam a identidade cultural da Serra Gaúcha, através de uma releitura dos pratos típicos.
Ecologia:
Em meio a um cânyon e colina no interior de Gramado, as Olivas de Gramado oferecem vistas espetaculares das localidades rurais de Nova Petrópolis, Caxias do Sul e região. É possível percorrer trilhas e desfrutar do ambiente rico em fauna e flora nativa.
Para contemplar as paisagens, lagos e plantações de oliveiras, a partir das 13h o parque inicia a venda de cestas de piqueniques, seja para reunir os amigos ou a família, ou degustar as melhores iguarias produzidas no interior de Gramado.
Caso deseje maior privacidade, o Olivas de Gramado possui locais específicos para o consumo do piquenique com maior comodidade e conforto e com “vistas de cinema”.
Horários e duração:
-Baixa Temporada de quinta à terça (FECHADO quartas);
-Alta Temporada aberto diariamente(férias, feriados e eventos);
- Dias da semana das 10:30h às 18h;
- Sabados e domingos das 10h às 18h;
- Restaurante abre para almoço das 12h às 15h.
- Serviço de tábuas, piqueniques e sanduíches das 13h às 17h.
- Duração do passeio aproximadamente 06 horas.
O que o parque posui:
- Olival com mais de 12 mil oliveiras de 6 varietais
- Azeiteira
- Fazendinha
- Intervenções culturais
- Viveiro
- Celeiro
- Horta orgânica
- Casinha do Hobbit
- Trilha ecológica autoguiada
- Capela
- Mirantes para os cânions
- Acesso a Boutique do Azeite
- Acesso a Trattoria
- Espaço cultural
- Olivas Sunset
- Estacionamento cortesia.
O que não inclui:
-Transporte ao local;
-Despesas de caráter pessoal;
- Degustação Sensorial de azeites
- Tour Rural com ida Bosque Encantado
- Piquenique
- Bikes elétricas e scooters
- Buggy infantil elétrico
- Bikes voadoras
- Passeios a cavalo
-Alimentação;
-Bebidas;
-Souvenir;
(consulte valores)
Informações importantes:
- O valor da entrada não é convertido em consumação.
- Os valores de ingressos variam de acordo com a disponibilidade da venda, sendo diferenciados em dias de semana, finais de semana e feriados.
- No restaurante não trabalhamos com reservas, mas sim, por ordem de chegada.
- O almoço é servido conforme disponibilidade de mesas e pode levar até 03 horas para ser entregue em caso de fila de espera.
- O tempo de preparo das cestas de piquenique até a entrega final ao cliente ocorre de acordo com o fluxo de pedidos.
- Não é permitido o acesso ao parque a menores de 18 anos desacompanhados de responsável maior de 18 anos;
- Recomendamos que leve protetor solar e repelente.